Повар х/ц в Домодедово

- Планирование, организация и контроль работы ресторана.
- Контроль качества закупок и готовых блюд.
- Опыт руководства трудовым коллективом.
- Знание технологического оборудования и технологии процесса.
- Организация бесперебойной работы кухни; личное приготовление и контроль блюд.
- Знаю итальянскую, французскую, американскую, мексиканскую, русскую и немного японскую кухни.

Декабрь 2007 г. - по н. вр. "Beach Albatros Garden Hotel", Хур гада, Кр ас ное мор е, Должность: cy ш еф- повар. Март 2006 - Декабрь 2007 гг. "Наверху" Каф е и Рест ор ан, Каир, Должность: Сауэ Шеф- Повар. Октя брь 2005 - Март 2006 г. "Khedewi" Лодка - Двор ец В Каир е, Должность: Сауэ Шеф- Повар. Ию ль 2005 - Сентя брь 2005 г. "Каф е Mo" Рест ор ан, Каир. Апр ель 2005 - ию ль 2005 г. "Ар мандо Resaurant", Каир. Ноя брь 2004 - март 2005 гг. "Club Azur", Хур гада, Кр ас ное Мор е, Должность: Деми Шеф- Повар Может. 2004 г.- ию ль 2004 г. "Cairo Sheraton Hotel", Каир, Должность: Деми Шеф- Повар. Ию нь 2003 - я нварь 2004 гг. "Grand Azur Hotel", Хур гада, Кр ас ное Мор е Длжность: Повар, Chef De Partie. Январь 2004 - Май 2004 гг. "Grand Azur Hotel", Каир, Должность: Повар, Chef De Partie. Ноя брь 1999 - Май 2003 гг. Глобаль ная для тур ист ов - Двор ец р ест ор ан, Каир. Должность: повар, Chef De Partie может. 1997 - Ноя брь 1999 гг. "Pronto El Mohandeseen", р ест ор ан, Каир, Должность: ит алья нс кая Пицц а Chef Mar. Март 2002 - ию нь 2002 гг. "Elparon Hotel", Шар м. Должность: Деми Шеф- Повар. Ию нь 1996 - Ma й 1997 гг. "Omar El Khayam", Рест ор ан, Каир, Должность: Ит алья нс кая Пицц а Шеф- Повар.

Сведения об обр азовании:  Каирс кий т ех нику м тур изма. Дополнит ель ное обр азование:  Пр ох одил ежегодны е необх одимы е курсы.